Lecce, blatte e sporcizia in cucina mense scuole

LECCE. Blatte e sporcizia nelle cucine dove si preparavano i pasti per i bambini. E' quanto accertato dai carabinieri della Stazione di Maglie, in provincia di Lecce, durante un'ispezione condotta insieme a personale del Servizio di Igiene Pubblica della Asl 2 di Lecce (Area Sud), all'interno della struttura nella quale vengono preparati i 300 pasti giornalieri serviti nelle mense delle scuole materne ed elementari della cittadina salentina. Il vitto viene fornito da una coooperativa che ha vinto l'appalto.
Nei locali sono state trovate blatte americane, vive e morte, sul pavimento, stipiti delle porte sfaldati dalle termiti, non si sa se ancora presenti o meno, sporcizia datata sotto gli scaffali e gli attrezzi, vecchi elettrodomestici non piu' in uso divenuti ricettacolo di polvere e sporcizia, tubature sotto il lavello e la lavastoviglie posticce tanto da consentire, probabilmente, l'accesso in cucina degli scarafaggi e di altri insetti o germi, muffe sui muri e altro. Il dirigente del servizio di igiene pubblica ha emesso un provvedimento di sospensione del confezionamento dei pasti. Il valore dell'attivita' sospesa ammonta a 450 mila euro.

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