BARI. “Sono soddisfatto della legge a sostegno dei gruppi di acquisto solidale (Gas), approvata oggi in IV commissione e proposta da Michele Losappio (Sel)”. Così il consigliere regionale Pd, Giovanni Epifani, ha commentato l'approvazione della norme che favoriscono la diffusione di prodotti agricoli ed agroalimentari di qualità, a minimo impatto ambientale e a salvaguardia dei consumatori.
“Ho sempre sostenuto questa legge che valorizza il consumo dei prodotti locali di qualità attraverso il sostegno economico di quei consorzi - i Gas appunto - che acquistano e distribuiscono i prodotti da filiera corta e a chilometro zero” ha spiegato Epifani.
Un testo unico nel panorama italiano, che incentiva la creazione di una vera e propria rete di economia solidale. “La filiera corta è basata su di un rapporto diretto tra produttori e consumatori, riducendo il numero degli intermediari commerciali. Questo vuol dire garanzia di risparmio e di qualità del prodotto, ma anche salvaguardia dell'ambiente. Se in media un pasto percorre oltre 1.900 chilometri su camion, navi o aerei prima di arrivare sulle tavole dei consumatori, i prodotti di filiera corta, originari del territorio e quindi a chilometro zero, riducono drasticamente le emissioni di gas nocivi” ha concluso Epifani. Ora è attesa per martedì l'approvazione in aula.
Un testo unico nel panorama italiano, che incentiva la creazione di una vera e propria rete di economia solidale. “La filiera corta è basata su di un rapporto diretto tra produttori e consumatori, riducendo il numero degli intermediari commerciali. Questo vuol dire garanzia di risparmio e di qualità del prodotto, ma anche salvaguardia dell'ambiente. Se in media un pasto percorre oltre 1.900 chilometri su camion, navi o aerei prima di arrivare sulle tavole dei consumatori, i prodotti di filiera corta, originari del territorio e quindi a chilometro zero, riducono drasticamente le emissioni di gas nocivi” ha concluso Epifani. Ora è attesa per martedì l'approvazione in aula.
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