La formula vincente è quella del BtoB: incontri diretti tra rappresentanti di aziende italiane e buyer irlandesi che hanno così l'opportunità di conoscere l'azienda, di testare i prodotti, di apprezzarne la qualità e avviare da subito i primi accordi commerciali per portare i prodotti italiani sulle tavole degli irlandesi.
L'evento, organizzato presso l'Italian School of Cooking di Dublino - membro fondatore della FIBI - ha visto la partecipazione di due aziende, Orto Ciccio e l'Acropoli di Puglia, in rappresentanza del territorio pugliese.
In particolare i prodotti pugliesi che hanno incontrato le preferenze dei buyer irlandesi - oltre 60 tra importatori specializzati, distributori, titolari di negozi off-licence, ristoratori e catene di supermercati - sono stati la pasta innanzitutto, l'olio extravergine d'oliva, gli ortaggi sott'olio (in specie i carciofi), gli oli aromatizzati.
L'evento ha registrato la partecipazione di altre 14 aziende agroalimentari da varie regioni d'Italia - Emilia Romagna, Campania, Lazio, Molise, Puglia, Liguria - ognuna con prodotti unici rappresentativi della tradizione e cultura regionale.
La FIBI (Federation of Italian Business in Ireland) è una struttura di collegamento tra l'Italia e l'Irlanda che raggruppa nel suo network, tra gli altri, operatori del settore enogastronomico con lo scopo di favorire gli sbocchi commerciali delle imprese produttrici italiane ed assisterle nel processo di introduzione sul mercato irlandese.
Le foto dell'evento sono disponibili all'indirizzo: http://www.facebook.com/media/set/?set=a.369657226451007.87741.294040277346036&type=1
