Nella motivazione del premio si dà atto dell'attenzione di Intrattieno verso prodotti e vini pugliesi: "Specializzato nella prima colazione del mattino (sia dolce sia salata) – si legge ancora – offre idee veloci e gustose per la pausa pranzo, golose torte e biscotti per il tè del pomeriggio e, all'ora dell'aperitivo, tanti stuzzichini locali". A sera il locale della chef Olimpia Danza, propone "cene a base di taglieri di grandi salumi e formaggi italiani, qualche primo e secondo piatto di qualità. Scelta dei vini – conclude la motivazione – da veri intenditori"
Duecento espositori, tra food e wine, paste, sughi, formaggi, salumi, dolci artigianali, birra, cioccolato accanto alla selezione di 100 migliori vini d'Italia, i Top Hundred: sono questi gli ingredienti per la rassegna dei Club di Papillon che ogni autunno mette a tema gli stili di vita, senza dimenticare il gusto e le eccellenze gastronomiche di cui l’Italia è ricca.
Con il winebar barese di via Carrante sono state premiate altre due realtà pugliesi: il panificio altamurano di Nunzio Ninivaggi e il ristorante Li Jalantuùmene di Monte Sant’Angelo, premiati l’uno per i suoi pani e per i gustosi prodotti da forno, l’altro per la sua cucina che “dona attualità ai piatti della tradizione”.
