I soft drink, spiegano gli autori, sono la fonte di circa il 6 per cento delle calorie introdotte da un adulto negli Usa, mentre le bevande alcoliche ne apportano un altro 5 per cento: "Questo e' qualcosa di nuovo di cui ci dobbiamo occupare - spiegano gli autori - perche' come nel caso delle bevande gassate si tratta di calorie che hanno uno scarsissimo potere nutritivo". Lo studio si basa su interviste a piu' di 11mila adulti tra il 2007 e il 2010, a cui era chiesto di descrivere nei dettagli il proprio regime alimentare.
Tra i risultati c'e' anche la scoperta che ogni giorno circa un terzo dei maschi e un quinto delle femmine beve alcolici, con una netta predilezione per la birra tra gli uomini, mentre le donne non hanno una preferenza spiccata. In media un uomo introduce ogni giorno 150 calorie dall'alcol, e una donna almeno 50.
