''Sono soddisfatto dell'approvazione della legge a sostegno dei gruppi di acquisto solidale (Gas)". Così il consigliere regionale Pd, Giovanni Epifani, ha commentato il via libera alle norme che favoriscono la diffusione di prodotti agricoli ed agroalimentari di qualità, a minimo impatto ambientale e a salvaguardia dei consumatori.
"Ho sempre sostenuto questa legge che valorizza il consumo dei prodotti locali di qualità attraverso il sostegno economico di quei consorzi - i Gas appunto - che acquistano e distribuiscono i prodotti da filiera corta e a chilometro zero" ha spiegato Epifani.
Un testo unico nel panorama italiano, che incentiva la creazione di una vera e propria rete di economia solidale. "La filiera corta è basata su di un rapporto diretto tra produttori e consumatori, riducendo il numero degli intermediari commerciali. Questo vuol dire garanzia di risparmio e di qualità del prodotto, ma anche salvaguardia dell'ambiente. Se in media un pasto percorre oltre 1.900 chilometri su camion, navi o aerei prima di arrivare sulle tavole dei consumatori, i prodotti di filiera corta, originari del territorio e quindi a chilometro zero, riducono drasticamente le emissioni di gas nocivi" ha concluso Epifani.
