L’itinerario prevede un percorso che parte dalla Masseria Tavernese e si inoltre nella lama antistante attraverso paesaggi di pietra custoditi da olivi secolari e maestosi carrubi pluricentenari. Un itinerario dove il tempo si è fermato e si racconta la storia dell’uomo che ha abitato le caverne naturali alle grotte modellate e scolpite per vari utilizzi. Un luogo magico attraversato da un sentiero bordato da macchia mediterranea e da grandi patriarchi arborei.
Si chiude così la rassegna degli Itinerari d’Autunno che contestualmente lascia il passo ad una nuova rassegna dedicata al mare e alla pesca sostenibile denominata “verso il Terra Madre Day, passeggiando nelle zone umide del Parco”.
Per quanto riguarda la rassegna di 10 escursioni, avrà inizio sabato 1 dicembre alle ore 15:30 presso Fiume Morelli e domenica 2 dicembre alle ore 10 presso Fiume Piccolo dove sarà possibile osservare le fasi di pesca del cefalo dorato e delle anguille. Questa iniziativa, poi, fa parte della quarta edizione del Terra Madre Day 2012, iniziativa di Slow Food finalizzata a valorizzare il territorio, le buone pratiche messe in atto da comunità agricole e il cibo locale. Anche questa iniziativa, come gli Itinerari d’Autunno, sarà utile per raccogliere fondi per creare mille orti nelle scuole, nei villaggi e nelle periferie delle città africane.
Per quel che riguarda, infine, la prenotazione, è obbligatoria contattando la segreteria organizzativa della cooperativa Serapia al numero 3286474719 o la segreteria della condotta Slow Food “Piana degli Ulivi” al numero 3387656566 e si raccomanda l’uso di abbigliamento e scarpe comode.
Daniele Martini
