Per quel che riguarda questa iniziativa, ha come scopo principale quello di valorizzare le attività che esercitano nel territorio di Brindisi e dintorni. La caratteristica della prima edizione di Sapori & Cultura, evento gastronomico–culturale, è l’abbinamento di vini a gustose pietanze tipiche pugliesi, arte e letteratura.
Tutto questo sarà possibile grazie alla presenza di numerose attività commerciali ed aziende agricole, che operano nel territorio pugliese, ed anche ai sommeliers, ospitati dalla Confesercenti di Oria, che durante l’intera giornata presenteranno tutte le caratteristiche dei vini pugliesi, dell’olio extra-vergine di oliva e di tutti i possibili abbinamenti tra vini, prodotti gastronomici tipici, conserve, insaccati, dolci e piatti preparati e presentati dai migliori chef dei ristoranti che aderiscono all’iniziativa.
In serata, infine, verrà presentato il nuovo romanzo della scrittrice emergente del Salento Vittoria Coppola dal titolo “Immagina la gioia”, edito dalla Lupo Editore.
Daniele Martini
