OSTUNI (BR) - Proseguono, nella Città Bianca, le belle ed interessanti iniziative per ricordare i tempi antichi: sabato 20 luglio, infatti, a partire dalle ore 16 in contrada San Benedetto presso la Masseria Aia Antica, sulla strada per Ceglie Mesapica, si terrà la seconda edizione della Festa della Trebbiatura ovvero la “Notte Bianca sull’Aia Antica”, organizzata dall’Associazione ANPA (Associazione Nazionale Produttori Agricoli) con la collaborazione della Confederazione Italiana Liberi Agricoltori e l’UGL Coltivatori, con il patrocinio del Comune di Ostuni Assessorato alle Attività Produttive.Per quanto riguarda questo evento, avrà una doppia funzione, quella turistica per far conoscere le usanze contadine e quella didattica per far conoscere ai ragazzi l’impostazione di vita del mondo contadino del territorio.
La manifestazione è stata organizzata dall’ANPA per tramite del suo Presidente Donato Francioso e, visto il grande successo dell’anno scorso caldeggiata dall’Assessore alle Attività produttive dottor Nicola Lo Tesoriere che ha sempre mostrato molte sensibilità per le tradizioni popolari e, soprattutto delle tradizioni della civiltà contadina ed il suo intento è proprio quello di riportare in vita attraverso varie manifestazioni i percorsi della passata e faticosa vita sociale della cultura contadina.
Questo il programma dell'evento: inizio manifestazione ore 15:30 del 20 luglio 2013; apertura lavori ore 16 con la mietitura di falce a mano e successiva legatura tramite “i liant” (appositi operatori che passano dopo i mietitori e raggruppano i “sciermt” (piccoli fasci di grano) che, mettendoli insieme realizzano i “manucchi” (più fasci di grano messi insieme), i “manucchi” vengono legati con delle funi ottenute con un insieme di spighe di grano intrecciate tra di loro detti “vanz”; ore 16:30 passaggio della mietitrice trainata dai cavalli in sostituzione della falce a mano ma con la stessa procedura precedente (anche in questo caso c’era bisogno dei “liant”; ore 17 passaggio della mietilegatrice trainata dai trattori; ore 17:30 passaggio della mietilegatrice azionata da motore a scoppio indipendente; ore 18:30 realizzazione dei “siedd” (piccoli cumuli di circa 20 “manucchi” a forma piramidale; ore 19 caricamento (carisciatura) dei “siedd” e trasporto all’era (aia) tramite cavalli con traini, motocarri e trattori con rimorchio; ore 19:30 realizzazione con i “manucchi” trasportati all”era di “mete” o “pignuli” ovvero cumuli grossi di “manucchi” sempre a forma piramidale che raggruppavano più “siedd” pronti per la trebbiatura; ore 20:30 seminario sull’importanza del grano e suoi derivati all’interno della “dieta mediterranea” a cura della Docente Universitaria “Facoltà di Agraria di Bari” professoressa Giovanna Cucci; ore 21 rappresentazione della “pizzicata” sull’era (Gruppo Sventurati Band); ore 21:30 inizio della trebbiatura con trebbiatrice degli anni ’50 a cura di Pietro Urso; ore 22 divertimento e balli a cura di gruppi folcloristici e popolari; ore 23 arrivo in azienda di alcune auto d’epoca a cura del “Club Cameb” per conto del delegato di Ostuni Ing. Antonio Cellie; ore 23:30 – “Anguriata Party” – angurie offerte dalla Ditta “Cicinedda”.
Nella bellissima cornice dell’Azienda “Aia Antica”, saranno allestiti stands enogastronomici che daranno la possibilità di degustare prodotti tipici locali. Inoltre ci sarà la possibilità di poter acquistare prodotti di vario genere in zone appositamente allestite.
Infine, la “Notte Bianca sull’Aia Antica” continuerà con balli tipici sino alla’arrivo dell’alba.
Daniele Martini
