SAVELLETRI (BR) - Sul porticciolo di Savelletri in una location a 5 stelle chef rinomati si esibiranno con un vero e proprio spettacolo di “showcooking” per il festival dell’enogastronomia pugliese “Tipicamente in Fasano”, in programma dal 19 al 22 settembre. Un grande evento promosso dall’Expo2015 e patrocinato da Regione Puglia e dalle Province di Bari e Brindisi.L’iniziativa lodata anche da Nunzia De Girolamo, ministro delle politiche agricole alimentari e forestali: «Ha il merito di mettere in luce le ricchezze della Puglia, portando all’attenzione del grande pubblico le meraviglie delle sei città delle province pugliesi coinvolte.
Un progetto, all’interno dell’immaginario triangolo disegnato da Bari, Brindisi e Taranto, che permette di entrare in contatto con il grande patrimonio che contraddistingue il territorio pugliese attraverso una forma di turismo, quello enogastronomico, davvero importante per l’Italia. Poche altre forme di turismo, infatti, riescono a raccontare con la stessa immediatezza le diverse anime dei territori e delle tradizioni che compongono il nostro Paese».
Quattro serate con spettacoli culinari, arricchite da percorsi enogastronomici espositivi e degustativi, organizzate dall’associazione Scopri la Puglia con l’agenzia di comunicazione LMCommunication in collaborazione con il Comune di Fasano (Br), Federalberghi Bari-Bat, Federazione Italiana Cuochi. Sez.Bari.“Tipicamente in Fasano” promuove in modo innovativo la tradizione, riuscendo a dare riconoscibilità anche oltre confine alle tipicità pugliesi. A partire dagli ingredienti che saranno utilizzati: solo materie prime locali e prodotti di aziende pugliesi. Olio e vini saranno le eccellenze della tavola, la Puglia vanta centinaia di cantine con diversi vini Doc e IGT e frantoi con olio extravergine di oliva DOP, esportate in tutto il mondo.
