Martedì 24 settembre, alle 13, nell’ambito dell’inaugurazione della nuova sala ristorante appena ristrutturata, sarà presentato il progetto di produzione di birra biologica artigianale a cura degli allievi dell’istituto alberghiero.
Un prodotto imbottigliato a Brindisi che l’istituto intende promuovere attraverso un noto marchio della grande distribuzione con il quale sono in corso accordi per la commercializzazione sul territorio.
Seguirà un rinfresco preparato dagli chef e dai ragazzi dell’istituto. Dal 3 ottobre, inoltre, i ragazzi del Majorana avranno modo di seguire importanti lezioni di cucina, in collegamento Skype, con uno chef di fama mondiale che, oltre ad avere lavorato per la regina Elisabetta, oggi fa parte del personale di uno dei migliori ristorante di New York.
Saranno presenti le autorità. E’ offerto, su richiesta, un servizio navetta di collegamento tra il centro di Bari e la sede dell’istituto.
