I fermi sono stati eseguiti in varie localita' del sud della Francia. All'origine delle indagini, una soffiata secondo cui centinaia di animali, inclusi alcuni di proprieta' del gigante farmaceutico Sanofi, erano stati venduti ai mattatoi dopo che erano stati falsificati i certificati dei veterinari.
Tra i centri nel mirino, anche un macello a Girona, nel nord della Spagna. Tra i 21 figurano tre veterinari e alcuni commercianti di carne, tra cui uno a Narbonne considerato il capo del traffico criminale.
