Natale in tavola: le proposte dolci e salate della scuola di cucina Galena Chef
Durante le giornate di formazione, in programma dal 16 al 19 dicembre, gli Chef illustreranno i trucchi, i segreti ed i consigli per preparare gustose ricette. Si parte dalle dolci preparazioni tipiche appartenenti alla tradizione natalizia (lezioni in programma il 16 e 17 dicembre) per poi arrivare al vero e proprio menù del 25 dicembre (lezioni in programma il 18 e 19 dicembre).
I Maestri Matteo e Giuseppe Galena propongono corsi differenti dedicati non soltanto agli addetti del settore alberghiero e della ristorazione ma anche a chiunque abbia la passione per i fornelli. La scuola si rivolge a tutti coloro che desiderano conoscere e apprendere le tecniche di base della buona cucina. Qui l’arte culinaria è l’unica protagonista sulla tavola.
Il corso si svolgerà nella Scuola di cucina Galena, km. 0.800, strada provinciale Bari-Modugno e prevederà la partecipazione degli allievi assistiti dagli chef. Le lezioni (durata due giorni) sono a numero chiuso ed hanno un costo di 100 euro iva inclusa. Ad ogni allievo verrà offerto un grembiule e al termine del percorso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Per info: infocorsigalena@gmail.com
