LECCE - Domenica 14 settembre dalle 18.00, nella splendida cornice del centro storico di Ruffano, nel cuore del Salento, sarà il rosso del peperoncino, del Re dell’arte culinaria salentina, a farla da padrone. In una splendida atmosfera con dettagli d’altri tempi, si potrà ammirare una ricca esposizione di piante di peperoncini provenienti da tutto il mondo: dal locale Varda’ncelu agli esotici e piccantissimi Habanero dalla Giamaica e dal Messico, dal Goat’s Weed dal Perù al Chupetinho del Brasile, dal Naga Morich indiano al piccantissimo Scorpion , originario dell’isola di Trinidad. Dalle ore 20.00 alle ore 22.00 il Club Amici del Peperoncino in Terra d’Otranto, Delegazione Accademia Nazionale del Peperoncino terrà delle degustazioni guidate di piatti piccanti a base di peperoncini nelle loro diverse varietà (Info e prenotazioni: tel. 393.1638744 oppure 338.9282199). I più coraggiosi si potranno cimentare nell’ attesissima gara di resistenza al piccante e poi ancora stand di artigianato e gastronomia locale a tema, dolci e gelati al gusto di peperoncino, cene nel ristorante locale con menu hot. Per l’occasione saranno organizzate visite guidate dei principali beni culturali del centro storico quali la Cripta Basiliana di San marco Evangelista, la Chiesa Madre, la casa dello scultore Antonio Bortone. Non mancherà la musica dal vivo con esibizioni di danza a cura degli allievi della scuola “ La Fabbrica dello Spettacolo” di Ruffano”, i tamburelli dei Tamburellisti di Torrepaduli, il duo italo – spagnolo Oliver y la Confusion , la chitarra del talentuoso Maestro Lucio Margiotta. E poi ancora animazione per i più piccoli con l’Uomo Orchestra e gli artisti di strada. La festa continuerà in tarda serata al Corten Music Bar in Piazza Libertà, dove si potrà ascoltare musica degustando cocktail e stuzzichini piccanti per concludere alla grande una festa dedicata interamente al peperoncino, l’ingrediente giusto per dare ai piatti e alla vita un pizzico di” calore” in più.
Info: Made in SOAP, via Vittorio Veneto 142 Ruffano; tel. 348/4788583, www.soapruffano.com, soap.ruffano@gmail.com
