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di FRANCESCO LOIACONO - Si è svolto ieri sera a Bari all’Istituto Alberghiero “Armando Perotti” l’evento 'Premio Puglia a tavola' delle eccellenze gastronomiche e del settore turistico. E’ stato organizzato dalla Fondazione Nikolaus in sinergia con l’Istituto alberghiero barese. A presentare la serata la giornalista enogastronomica Antonella Millarte. In rappresentanza dell’istituto la preside Rosangela Colucci.
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Sono stati premiati il ristorante “Fornello da Ricci” di Ceglie Messapica in provincia di Brindisi e la titolare Dora Ricci, il ristorante “Galantomn” di Monte Sant’Angelo in provincia di Foggia e lo chef Donato Micaletto di Lecce. Un riconoscimento è stato dato a Michele D'Agostino dell’Unione regionale cuochi.
L’evento è stato completato da una cena preparata dagli studenti del “Perotti”. Erano presenti in rappresentanza del Comune di Bari il sindaco Antonio Decaro e l’assessore allo sviluppo economico Carla Palone.
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Nel finale di serata è intervenuto il regista gravinese Nico Cirasola, che nel 2009 ha diretto il film “Focaccia Blues”, che ha partecipato a numerosi festival in Europa e in America.
Bella e partecipata manifestazione in cui si sono potuti gustare i sapori tipici di alcuni piatti pugliesi.
Tutte le foto dell'evento a questo link Fb:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1771057892939618.1073743852.112310008814423&type=1&l=d8dac24e53
