L’occasione per parlare di tutto questo e delle opportunità per il comparto della coltivazione di frutto in guscio sarà giovedì 19 settembre alle ore 18.00 presso il Conservatorio Botanico “I Giardini di Pomona” in contrada Figazzano, 114 a Cisternino.
Se è vero che i consumi di frutta fresca hanno subito in Italia un calo nell’ultimo decennio, è vero anche che per la frutta secca, soprattutto mandorle e noci, si assiste a una crescente domanda di mercato legata, soprattutto, alla diffusione di conoscenze medico-dietologiche-nutraceutiche relative ai benefici che un’alimentazione che includa giornalmente anche una porzione di questi prodotti apporta benefici all’organismo per l’alto contenuto di sostanze antiossidanti e proteiche.
Si è dunque sviluppata un’attenzione pubblica e quindi un ripensamento sull’opportunità di riprendere la coltivazione di noci e mandorle sulla base delle nuove possibilità, anche genetiche, che consentono rese produttive sufficienti a rendere competitiva la coltura, con elevati standard qualitativi. La Puglia, in effetti, ha già ricominciato ad impiantare moderni impianti specializzati.
“Il mandorlo è una pianta robusta e rustica, non ha bisogno di concimi chimici o trattamenti fitosanitari e cresce bene anche su terreni poveri, poco profondi e aridi. Per questo può rappresentare una risorsa preziosa per la Valle d’Itria- ha dichiarato il presidente del GAL Valle d’Itria, Giannicola D’Amico- ma è importante comprenderne potenzialità e scenari anche alla luce dei cambiamenti climatici in atto”.
L’incontro è realizzato nell’ambito del PSR Puglia 2014/2022 Misura 19.2 Sostegno all'esecuzione degli interventi nell'ambito della strategia di Sviluppo Locale di tipo partecipativo del GAL Valle d’Itria -Azione 9 intervento 1 “Le filiere agroalimentari fra produzione, trasformazione e commercializzazione: incontri informativi”.
Per maggiori dettagli e per conoscere i prossimi appuntamenti è possibile visionare il sito web e i canali social del GAL Valle d’Itria.
